Nous sommes émus aujourd’hui. Émus, fiers et fatigués!
Hier nous avons finalisé les derniers préparatifs de notre 3e bâtiment, afin qu’il soit prêt à recevoir nos bébés cannetons ce matin !! TROISIÈME bâtiment, c’est MERVEILLEUX !! Des fois, on n’a du mal à y croire tellement c’est magnifique ce que nous vivons !!
Dire que toute cette aventure à commencer par la passion de produire de la viande de qualité pour notre consommation personnelle et que 25 ans plus tard, nous en sommes rendus à travailler les 4 enfants ensembles, et maintenant à notre 3e bâtiment ❤️
C’est assez complexe de grossir dans notre type de production, puisque nous sommes artisanal et que notre production est centré sur le bien-être animal. Plusieurs détails précis doivent être respectés dans l’aménagement des lieux et dans la façon de produire le canard, ce qui devient en soit un défi lorsque nous voulons agrandir notre production. La demande élevé du marché pour nos produits nous a amené à entreprendre des recherches il y a de ça plusieurs mois, afin de trouver un bâtiment supplémentaire adapté à nos besoins. Nous avons enfin réussi !!
Ca nous rend tous très émotifs et nous sommes fiers de notre cheminement !! C’est en grande majorité à vous tous et nous vous en sommes très reconnaissants !! On peut dire que nos canards sont élevés dans des merveilleuses conditions et également dans beaucoup d’amour.
Venez donc nous visiter à la ferme, on vous partagera notre histoire.
QWACK!
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